2 jaja

200g zrnastog sira

10-ak manjih listova blitve

So i biber

 

Priprema:

 

Kinou skuvati u 300ml vode 15-ak minuta pa je ostaviti poklopljenu u šerpi da upije ostatak tečnosti još 10-ak minuta. Nakon toga, pomešati je sa 2 kašike mlevenog lana i pola kašičice soli i utisnuti u kalup za tart.

Jaja i sir umutiti, dodati so i biber po ukusu, na kraju umešati seckanu blitvu. Izlijte fil preko kore od kinoe i zapecite u rerni zagrejanoj na 200 stepeni 20 minuta. Kada se ohladi, izvadite iz kalupa i poslužite uz svežu salatu za večeru ili doručak.

 

Prijatno!