Pogodne za bilo koji obrok i insulinsku rezistenciju 😊

Sastojci:
4 veće paprike
70g prosa (sirovog)
200g sitnog zrnastog sira
1 jaje
1 kašičica soli
Biber i peršun po ukusu

Priprema:
Proso isperite i skuvajte u 250ml vode, 15-20 minuta na srednjoj temperaturi ringle. Treba da upije svu tečnost i bude meko zrno.
Za to vreme, operite i očistite paprike od semenki. Zagrejte rernu na 200 stepeni.
Kada se proso skuva pomešajte ga u činiji sa sirom, jajetom i začinima. Ovim filom punite paprike. Ređajte ih u blago podmazanom plehu i po želji poprskajte sa malo maslinovog ulja u spreju. Pecite ih dok ne porumene oko 25-30 minuta.

Prijatno!