Činjenica je da salata može biti samostalan obrok, ali je vrlo važno da se sastoji iz svih potrebnih namirnica i nutrijenata za jedan obrok. Ideju za jednu takvu, izbalansiranu salatu delim u nastavku👇🏻

Sastojci za 2 osobe:

100g zelene salate (koristla sam Sinfonia mix)
1 mala rendana šargarepa
80g kuvane kinoe
80g kuvanog pasulja (koristila sam crveni pasulj iz konzerve)
5-6 čeri paradajz isečenih na pola
5-6 mini mocarele
2 kuvana jaja isečena na polovine
2 kašike tostiranih semenki suncokreta i bundeve
Dresing: 3 kašike grčkog jogurta, pola kašičice soli, malo bibera, bosiljka i mirođije i sok od 1/2 limuna sjediniti u dresing i preliti salatu.

Ja sam dodala i krutone koje sam pravila od domaćeg integralnog hleba. Dve kriške hleba sam isekla na kockice i propržila oko 10-ak minuta na 10g putera uz dodatak malo soli, bibera i chili paprike. Umesto krutona možete dodati oko 50g obarene integralne testenine npr.

Prijatno!