2 belanca

150g feta sira

250ml niskomasnog jogurta

50ml kisele vode

2 kasike maslinovog ulja

250g pirincanog brašna

1 ravna kasicica soli

1 ravna kasicica praška za pecivo

Priprema:

Belanca ulupati u cvrst sneg. Izmrviti feta sir i pomekašati sa jogurtom, kiselom vodom i uljem. Tu dodati sve suve sastojke i promešati. Sjediniti dobijenu smesu sa ulupanim belancima i izmešati špatulom da se sve ujednaci. U kalup za mafine poređati papirne korpice pa izlivati smesu. Od ove smese dobije se od 10 do 12 projica. Реći na 190°С oko 25 minuta.

 

Extra savet: Ako ostane jednо рrazno mesto u kalupu u njega sipati vodu da ispагava tokom pečenja. Na taj način se spolja uhvati hrskava korica, a unutra ostaje meko.

•

Projice su po receptu @kitchenasska i deo Instagram kulinarske igre #zajednickiobrok

 

Za video postupak pripreme kliknite na link: https://youtu.be/qLPoAhkFJ9w