*bez laktoze

Sastojci za 4 palačinke:
2 jaja
1/2 šolje od 250ml integralnog brašna (oko 70-80g)
125 ml kisele vode
prstohvat soli
par kapi arome vanile (opciono)

Priprema:
Jaja umutite žicom penasto, dodati bršno pa sjediniti jaja i brašno do guste ujednačene smese, bez grudvica, potom dodajte kiselu vodu, prstohvat soli i par kapi arome vanile.
Smesu ostavite da odstoji malo dok se zavreje tiganj za pečenje palačinki. Pecite ih na uobičajan način, premazivajući tiganj blago kokosovim uljem pre pečenja svake.

Ja sam za nadev napravila "medeni krem":

2 kašike meda
1 kašičica sirovog organskog kakao praha
1 kašičica kokosovog proteina
- Sjediniti kašičicom sve sastojke i filovati palačinke.

Prijatno!