Vreme pripreme 15 minuta

Serviranje za 2 osobe

Sastojci:

Za testo (za 2 pice)

– 1 šolja brašna od spelte

– ½ praška za pecivo

– 3 kašike maslinovog ulja

– ½ kašičice soli

– ½ šolje jogurta

Za nadev možete koristiti kombinaciju pelata, pilećih prsa, kaškavalja, mocarele, čeri paradajza i svežeg bosiljka

Priprema:

 U činiji pomešajte sve sastojke za testo (testo je malo gušće od testa za američke palačinke). Polovinu testa razlijte u zagrejan i blago podmazan tiganj. Pecite 3-4 minuta, pa polako okrenite testo, pazeći da ostane celo. Po ispečenoj površini premažite pelat i stavite nadev (uradite to odmah prilikom okretanja, kako bi se sastojci lepo zagrejali na površini testa). Pecite dodatnih 3-4 minuta, pa poslužite toplo.