Integralne krofnice, sa sirom i spanaćem

*smesa je pogodna i za pečenje u obliku vafla
 
 
Sastojci:
 
2 jaja
2 kašike maslinovog ulja
250ml jogurta
140g brašna (koristila sam pola integralno speltino, pola kukuruzno, može i samo bezglutenska kombinacija)
1 kašičica praška za pecivo
4-5 briketa spanaća ili šaka svežeg spanaća, zelja, blitve...
50g zrnastog sira
1 kašičica soli
Biber i beli luk u granulama po ukusu
 
Priprema:
Aparat za mini krofnice uključite da se zagreje. Ja sam koristila @coralelectric aparat. Jaja umutite penasto. Dodajte ulje i jogurt pa promešajte. Dodajte brašno i prašak za pecivo pa sjedinite smesu. Dodajte zatim so, biber, beli luk, spanać i sir pa još jednom lepo promešajte. Pecite krofnice oko 4-5 minuta bez otvaranja kalupa.
 
Prijatno!

Free Joomla templates by L.THEME