Vreme pripreme 30 minuta

Serviranje za 4 osobe

Sastojci:

500g pilećeg filea

1 veće jaje (ili 2 manja)

3-4 kašike finih ovsenih pahuljica

so, biber, peršun, oregano

Priprema:

U secku sameljite pileći file, prebacite u činiju, dodajte jaje, pahuljice i začine. Umesite smesu i oblikujte pljeskavice. Pržite ih u tiganju na umerenoj temperaturi koristeći vrlo malo maslinovog ulja. Prilog sam pripremila tako što sam na malo maslinovog upržila kratko crvenu papriku i tikvice isečene na sitne kockice, na kraju dodala kuvani šećerac i začinila solju, biberom i suvim začinima.