Sastojci:

 

100g Bio organske nekuvane kinoe

8 svežih urmi

2 kašike sirovog kakaoa

1 kašika kikiriki putera

1 kašičica kokosovog ulja

3-4 kašike vode

 

Priprema:

U većem suvom tiganju prepecite kinou na umerenoj temperaturi uz balgo mešanje dok ne zamiriše i počne blago da pucketa, oko 2-3 minuta je dovoljno. Prebacite kinou u jak blender i sameljite je do teksture brašna. Zatim dodajte sve ostale navedene sastojke i sjedinite ih u blenderu još oko 30-ak sekundi. Od dobijene smese pravite kuglice, po želji ih možete preliti crnom čokoladom sa većim udelom kakaoa. Od ove količine sastojaka dobićete 10-ak kuglica.

 

 

*Kinoa spada u grupu pseudožitarica, poput heljde. Izuzetno je zdrava, ne sadrži gluten, vrlo je ukusna i lako se priprema. Odlična je zamena za testeninu, može se dodavati u salate i variva, praviti slatkiši sa njom a postoji i brašno kinoe. Bogata je proteinima i ugljenim hidratima, pa se smatra jednom od nutritivno najvrednijih namirnica. Sadrži kalcijum, vitamine B1, B2 i E. Jača organizam i preventivno deluje na zapaljenske procese u telu.