Sastojci:

 

-200g sirovog indijskog oraha

(predhodno potopljen par sati)

-1 zreo avokado

-90g meda (3 kašike)

-1 kašičica kokosovog ulja

 

Za preliv:

-50g tamne čokolade

-1 kašičica kokosovog ulja

 

 

Priprema:

 

Sve sastojke sjedinite

u secku/blenderu 3-4 minuta.

Otvorite u međuvremenu da proverite teksturu smese, i skinete sa ivica secka ako ima većih komada smese koji su se zalepili. Gotovo je kada dobijete glatku i kremastu teksturu.

Smesu izlijte i lepo poravnajte u kalup obložen papirom za pečenje, dimenzija 15x15cm. Odložite u zamrzivač na sat vremena.

Potom, otopite na nižoj temperaturi ringle čokoladu i kokosovo ulje i prelijte kolač. Odložite još pola sata u zamrzivač.

Isecite ga na 9 kocki i poslužite. Čuvati potom u frižideru.

 

Prijatno!